在深圳的潮汕人几百万,物了好个没几个!

作者:普宁城事 / 公众号:PuningFM 亚博app买球时间:2019-11-01


据不完全统计
深圳有几百万潮汕人在此拼搏、创业
所以深圳也被称为
潮汕人的“第二故乡”
在深圳,随处可见胶几人!
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你是潮汕的啊?
这么巧我也是潮汕的!
你是潮汕哪里?
我是汕头,你呢?
我是潮州的!
一提到潮汕人,外地人都瑟瑟发抖,
因为潮汕人实在是太强大了。
潮汕人敢于闯荡、
善于经商是众所周知的,
但你不一定会知道,
深圳这些赫赫有名的公司企业,
老板竟然都是潮汕人!
李嘉诚、马化腾(腾讯CEO)
李东生(TCL总裁)、李伟柱(周六福董事长)
陈升平(晨光笔业总裁)...
他们都是潮汕籍!!!
这些潮商巨佬自然是潮汕人的杰出代表,
然而,他们却不是最燃的!
最燃的其实是散布在各行各业,
做着小买卖、小经营的千千万万潮汕老板!
潮汕出美女
潮汕女人的俗称叫“姿娘”
他们识大体、不张扬、温婉从容
上得了厅堂,下得了厨房
而且颜值也高
我们熟知的明星蔡少芬
实际上是潮汕人
周迅、孙燕姿、杨千嬅、郑秀文
祖籍也都是潮汕的......
虽然潮汕在广东
但是其他地区的广东人民表示
想听懂潮汕话堪比听懂泰语
粤语的某些发音和普通话有些相似
听久了就是不会说也能听个七八成
但是潮汕话...请恕在下告辞...
不过这些都不算什么
重要的是潮汕美食真的太强大了!
潮汕的美食霸占深圳各大街头,
CBD商务区,城中村...
大街小巷,随处可见潮汕美食的身影。
种类还多到数不清!!
1、潮汕牛肉丸
牛肉丸作为着名的潮汕美食,注重的就是“手工捶打”。牛肉丸肉质细嫩、口感嫩滑,牛筋丸加了一些嫩筋,吃起来更有嚼头。
2、砂锅粥
潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鲜等。
3、卤味
潮汕人喜欢卤的食物,特别是鸭、鹅一类的禽类和猪脚猪肉等。用潮汕特产的狮头鹅做的卤鹅更是地方风味食品,香滑入味、肉质肥美、肥而不腻。
4、潮汕粿品
在潮汕小吃中,少不了各种各样的粿品,炒糕粿、粿汁、粿条、咸水粿、鲎粿、韭菜粿、菜头粿(萝卜糕)、笋粿、朴子粿、糯米粿、无米粿、豆沙粿、乒乓粿、鼠曲粿、红桃粿、发粿、栀粿、大猪粿、草粿(仙草蜜)……
5、春饼
春饼是潮州传统名小吃,外皮酥脆、馅料浓香。加入了猪肉、鲜虾肉、香茹、虾米、蒜茸,和用鱼露、味精、胡椒粉、麻油、猪油搅拌均匀的绿豆瓣,十分美味。
6、猪脚圈
猪脚圈可不是真的猪脚,而是用包菜、萝卜、花生等食材,勾芡上面粉,放到油锅中炸出来的圆形煎饼一类的食物。
7、烤生蚝
用新鲜生蚝通过炭烤而成,将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内,直接放到火上烤熟即可,最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味。
8、蚝烙
把薯粉跟生蚝和在一起,打入鸡蛋,放置在平底的煎鼎中翻烙,煎好就像一张大薄饼。外酥内嫩、香脆细腻,蚝仔个头极大、新鲜甜美,配上偏咸的酱汁佐食,风味极佳。
9、翻砂芋
潮州名食翻砂芋如雪如冰,观之悦目、食之香脆。芋头加水后,配以白砂糖、食用油等辅料制作。
10、揭西擂茶
名字有茶,但实际是以大米或爆米花为主料,多种食物为配料的一种特色食品,甜、酸、辣、苦、咸五味俱有,让人胃口大开,饶有风味。
11、双烹粽子
潮汕“双烹”粽子的馅料很独特,一半咸、一半甜,咸馅主要是咸蛋仁、虾米、香菇、腊肠、翅脯、莲子、栗子和南乳猪肉;甜馅主要是水晶馅、乌豆沙馅或红豆沙馅和甜糯米。
你是不是已经口水流了一地?
这才介绍了11款,后面还有一大波呢!
下面的就不详细介绍了,直接上图~
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12、潮州鱼丸
13、鱼饺
14、潮州鱼生
15、鱼蛋粉
16、浮豆干
几百年历史的特色美食,吃凤凰浮豆干时,除要和“草仔”一起吃外,还可蘸辣椒蒜泥醋等酱碟进食。
17、橄榄糁
和橄榄菜一样很开胃~
18、汕头猪肉脯
有光泽,肉味鲜美,去汕头绝对不能错过的干货!
19、草裸
草粿又称仙草蜜,用仙人草(俗称草粿草)煎取药液滤汁去渣,加入适量淀粉(通常是用薯粉)充分搅拌均匀,加热煮滚之后盛于容器(传统是用陶钵、瓷缸)冷凝成膏状,即成为黑色晶莹的草粿。
20、腐乳饼
21、油索
22、龙湖酥糖
酥脆香甜,是你最爱吗?
23、甘草水果
功效可多了,帮助消化,止渴生津,解毒祛痰,清燥润肺,减轻咳嗽。
24、生腌海鲜
25、牛肉火锅
潮汕有种名扬四海的人间美味,叫牛肉火锅。
26、潮汕肠粉
27、牛肉丸裸条
牛肉丸搭配粿条,再沾上沙茶酱,味道更是鲜美。
28、隆江猪脚饭
除此之外,还有糖葱薄饼、粿肉、
酥饺、鸭母捻、糯米胀猪肠、
虾枣、糕烧番薯、南瓜芋泥、
落汤钱、畲鹅粉、笋粿、无米粿等等...

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